主演：里克·斯坦
导演：大卫·普里查德
类型：纪录
地区：英国
年份：2006
简介：日本菜的精华(huá )是什么？海胆？鱼生？时令蔬菜？优美景致(zhì )？本片就(🎗)将为大家揭示日(🍖)本菜的精(jīng )髓，大家一起来看英国大厨做出的日式饕(tāo )餮盛宴！
Rick Stein 是英国老资格的电视名厨，以做海(🙁)鲜菜为(wéi )(🖍)名，在Cornwell开了好(hǎo )几(🧚)家饭店、Fish & Chip 店(diàn )(💻)等，还曾经为BBC做过好(🙄)几个(gè )各地烹饪饮食习惯的系列(🤷)。Rick Stein 访(🤳)问(🎋)了东南(🐀)亚(🧟)和东(🧣)亚(包(bāo )括中国)等地，研(yán )究(jiū )当地(🥊)的饮食(🛎)习惯和(hé )烹饪手(shǒu )法。
When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery ...